你們也跟我一樣愛吃蛋嗎?!有時候冰箱沒甚麼剩菜煮時，只要有雞蛋這最基本的食材
就可以變化出很多簡單美味的健康料理，其實炒蛋看似簡單但火候的控制還是要稍加
留意，另外還有小撇步要分享給大家炒出來的蛋會更好吃喔!
About-Anita
努力追求夢想完成手作的創意餛飩料理~這裡分享著我的下廚、創作、美食、旅行樂趣/Living&Cooking&Travel&Food/
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- Feb 15 Wed 2017 14:57
充滿嫩蛋香的家常菜~蝦仁炒蛋
- Feb 14 Tue 2017 13:29
- 新加坡也可看到完美的法式哥德建築~讚美廣場&禮堂Chijmes
大家應該都很嚮往去歐洲參觀那些幾百年的建築或教堂，若跟我一樣還沒機會去義大利
或法國看壯觀的羅馬式或巴洛克建築，可以來新加坡有幾座完美的哥德式建築&教堂，
先感受置身在歐洲的feeling
說到哥德式建築，你只要記得整體風格為高聳削瘦→像似很有骨感的建築，為什麼
天主教風格要將建築物蓋的這麼高，是因為當時的教徒相信把教堂蓋得愈高愈接近
上帝/天堂，所以我們現在看到這些很神祕莊嚴的建築都是有其典故
- Feb 13 Mon 2017 17:27
- 自己作的高湯甚過於市售湯塊~中式雞高湯
台灣天氣只要變冷大家都很喜歡吃鍋類，除了很喜歡吃火鍋我吃飯的習慣都愛喝湯，
不過大家可能都圖求方便只加了市面的雞湯塊或者鹽、胡椒調味，這邊想跟大家分享
不妨你可以花上約2小時的時間，熬煮好的雞高湯凍存備用，每次需要煮任何湯底時，
高湯就可派上用場而且絕對比賣場的雞湯塊健康又更添風味!
雞高湯大致上分為中式、西式、歐式，差異上是所加的香草及蔬菜類的不同，今天先介紹
簡易的中式雞高湯材料，洋蔥和紅蘿蔔是湯底的好朋友，也是我廚房冰箱不會缺少的食材喔!
- Feb 09 Thu 2017 14:51
- 新加坡必吃美食~讓你大快朵頤的烤雞翅
來新加坡吃吃喝喝的美食裡，其中之一大家都想吃沙嗲，但還有個烤雞翅是我
必推的!!以前我還不敢吃雞翅、雞腳，但自從吃到美味的雞翅後就愛上，據一些
非正式統計調查喜歡啃雞翅的比雞腿還多哩!不論雞翅用烤的或炸過熱量都頗高
不宜常吃，但香噴噴的就先吃再減肥吧
這間烤雞翅位在Ano mo kio(宏茂橋)409 food centre，上次介紹好食的雞飯也在這
(新加坡前１０名之好食又便宜海南雞飯～東風發海南起骨雞飯)，因尋覓太多美食了→吃貨的我
逐一再分享給大家呦~
- Feb 07 Tue 2017 16:32
- 海鮮白米粉~來新加坡不能錯過的在地美食
住在新加坡Yio Chu Kang最近的市場就是628market，省錢勤勞的我都會搭巴士
到這裡買菜
，沒想到各個巴剎及熟食中心都臥虎藏龍，意外發現一些排著長龍
的隱藏版美味小食!買菜前我想先尋覓麵食嗑上一碗，看到一家賣白米粉的攤位
眼睛為之一亮!!當然要嚐嚐跟台灣的炒米粉有甚麼不同咧
熟女下廚日 (7)
